バトン，じゃなくて伝言ゲームか．
小麦粉を真面目に作っている友人おすすめのホットケーキ，
作ってみました（やっと作りました！）．
家で食べ物を作るのはいつぶりだろう．
このホットケーキ，ふわふわで，甘くて本当に「ケーキ」な
感じです．ホイップした甘いクリームが合うに違いない．
僕にはちょっと甘かったので，次（次？）は砂糖は半分で
いいかも知れない．
200gの小麦粉を使った「たね」を作って，全部焼き終わる
までに，なんと1時間半かかりました（食べながら焼きました）．
平日の朝に手を出すべきじゃなかったなぁ．
ちなみに先日我が家に到着した貴重な小麦粉は使用して
おりません！僕なんかが使うにはもったいない！
1時間半！！！
返信削除きっと慣れれば、早くなるさ！
我が家も旦那様が作ってくださいました。
朝食のパンを焼き忘れてたりすると
とっても嬉しそうに
「ホットケーキ作ろうか♪」
とチャキチャキ！作ってます。
もう何回食べたかな？
旦那さん，すごいねぇ〜！
返信削除焼く時間が結構かからない？火を強くすると焦げそうなんだよなぁ．
その辺りのコツを教わりたいもんです．いや，ホント．
粉をふるうのにも時間がかかった・・・
卵を泡立てるのにも時間がかかった・・・（砂糖が入ると結構重いんだね）
そういえば計量も時間がかかった・・・
朝のパンがないときに，僕が「作ろうか？」なんて言った日にゃ，
「昼飯はホットケーキ」になりかねないからなぁ．
・・・っていうか，毎朝，パンは自家製なの？
朝のパンは、ホームベーカリーが焼いてくれてます。
返信削除偉い子なのじゃ。
フライパンで焼くの難しいよね！！！
私がやると焦げる。
旦那は、じっくり待ってるから上手。
焦りは禁物！
あ、焦ると焦げるって同じ字なのね。
納得。
なるほど，ホームベーカリーか！
返信削除最近のホームベーカリーってすごいみたいだね．
「デニッシュも焼ける」って書いてあったりするけど，
一体中はどうなってるんだろ？と，時々思います．
「焦ると焦げる」・・・言い得て妙でございます．
最初の一枚目は「焦った」せいでミョーに香ばしい
ホットケーキになりました！あの「たね」は結構粘性が
高いしね．普段テフロンのフライパンは使わないけど，
ことホットケーキに関しては，ちょっと使いたく
なったりしました．
そういえば，フタをしてホットケーキを焼いたのは
初めてかも知れん．
ホットケーキの様子を見ながら焼いて，「周りに
プツプツがある程度出て来たらきたらひっくり返す」と
書いてあったのは「しろくまちゃんのほっとけーき」
だっただろうか．